イベント用玉こんにゃくのたれ
event tare
イベント用たまこんにゃくをおいしく煮るためのたれです。
水で薄める必要がなく、そのままこんにゃくを煮込むだけ。
簡単に本場の味が出せ、いい匂いでお客さんを誘います。
ご購入本数の目安
イベント用玉こんにゃく2箱につき、たれ1本が目安です。
初めての方は1箱につき、1本をお勧めいたします。
と申しますのは、イベント用玉こんにゃく2箱を調理してちょうどしみ込む分が1本分です。
このしみ込む分というのはこんにゃくの表面がおいしそうなきつね色になるまででございますので、中までじっくりと味をしみ込ませる分までには足りません。
表面がちょっとしょっぱいくらい、中は白いままで販売が可能です。
つまり2箱を調理して出来上がったらすぐに販売することは可能ですが、保存用としてたれを増やしたいときに足りなくなります。
調理の仕方によってたれの使用量が違うため、初めての方は1箱に対して1本ご注文いただき、どのくらい余るかを一度見ていただいて、次回ご注文時に調整していただくのが一番お勧めです。
▼使い方
最初は原液のまま薄めずに炒り煮する要領でこんにゃくをかき混ぜながら外側に色を付けます。きれいなおいしそうな色になったら出来上がりです。この時もししょっぱい場合は、少量の水をいれてしょっぱさを調整してください。出来上がってから保温する場合は、残っているたれと少量の水を入れてたれを増やし弱火にしてください。
詳しくは失敗しない玉こんにゃくの作り方をご参照ください。
１．８㍑入り
よく振ってからご使用ください。
賞味期限常温６０日（イベント開催中に使い切ってください。）
もし余ってしまった場合、ご家庭で煮物等にもお使いいただけます。
